KULINARISCHE REISE DURCH DIE ANDES CORDILLERA
Köstlichkeiten aus Peru und Bolivien
18 Tage / 17 Nächte – HALBPENSION

Peru ist für seine Gastronomie international bekannt. Eines der Länder in Lateinamerika, das die meisten Michelin-Köche hat, eine Vielzahl von köstlichen lokalen Gerichten, aber vor allem ein Fusionsgericht, das alle Reisenden einlädt, peruanische Küche gemischt mit anderen Ursprüngen zu probieren. . Auf der anderen Seite, während der ausländische Einfluss auf bolivianische Küche ist nicht so ausgeprägt wie die seines Nachbarn, hat bolivianische kulinarische Kunst versucht, seine Wurzeln zu halten und verbreitet seine besten Rezepte, wie sie sogar während der Inka-Zeit konzipiert wurde das, was im Land gibt, mit lokalen Zutaten. Lassen Sie sich von Ihrem gastronomischen Abenteuer durch zwei Andenländer wie Bolivien und Peru mitreißen. Dann haben Sie Ihre erste Klasse der Andenküche, die den berühmten Ceviche oder marinierten Fisch zubereitet. In den folgenden Tagen in Peru erfahren Sie mehr über die verschiedenen Arten von Kartoffeln und Zutaten im Land, wie Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und eine unendliche Vielfalt an Gemüse, so dass die Menüs eine attraktive Mischung aus Geschmack, Aromen, Texturen und Farben beinhalten. Wir vergessen nicht das exotische Essen, so können Sie das Llama-Fleisch und das Meerschweinchen, die Cui probieren. Bolivien erwartet Sie mit verschiedenen Gerichten wie Apjtapi, Inmitten so vieler Köstlichkeiten können Sie natürlich die wichtigsten Sehenswürdigkeiten beider Länder kennen. Um nur einige zu nennen, umfasst die Liste Macchu Pichu, Titicacasee, Colca Canyon, Nazca Lines, Salar de Uyuni und die Kolonialstädte Sucre und Potosí. Schließlich laden wir Sie ein, die lokalen Getränke in beiden Ländern zu probieren, die beide aus ausgewählten Trauben hergestellt werden. Wir sprechen über Pisco in Peru und Singani in Bolivien,